Dopia Aristeon 250 ml, exkluzivní vysokofenolový extra panenský olivový olej

Detailní popis produktu

Exkluzivní varianta extra panenského olivového oleje Aristeon z řeckého ostrova Zakynthos, v letech 2021 a 2018 oceněná zlatem organizace World olive center, jindy zase stříbrem. Olej se lisuje výhradně ze staletých a tisíciletých olivovníků původní zakynthoské odrůdy Dopia, která byla postupně nahrazována variantou Koroneiki.
Dopia olej se vyznačuje intenzivní vůní louky a výraznější travinkou v chuti, při zachování lehkosti, jak jí známe od značky Aristeon. Tento olej je dostupný pouze v limitované edici, protože Dopia olivovníků je již jen méně než 5%  ze všech olivovníků na ostrově.
Dopia je ceněná pro kvalitu a vysoký obsah zdraví prospěšných fenolů a jiných látek. Díky nim se olej řadí do kategorie olejů, které chrání krevní tuky před oxidací dle evropské vyhlášky č. 432/2012 a je spojen s protizánětlivými, antioxidačními, kardioprotektivními a neuroprotektivními účinky. Tento diplom uděluje Světové olivové centrum a profesionálně ho zaštiťuje University of Athens. Chemickou analýzu najdete v přiložených souborech.