Tradice od roku 1850
Historie výroby v oblasti Lithakia sahá až do roku 1850. Rodinný lis dnes navazuje na několik generací zkušeností a tradičního řeckého řemesla.
Vynikající olivový olej z malého rodinného lisu na řeckém ostrově Zakynthos, Zante




Olej Aristeon se lisuje v rodinné firmě na řeckém ostrově Zakynthos z oliv druhu Koroneiki, které rostou v pečlivě vybraných olivovníkových hájích. Je proslulý svou delikátní máslově ovocnou chutí s vůní čerstvě posečené trávy a jemnými tóny řeckých bylin. Pro svou příjemnou jemnost ho milují i děti a lidé, kteří jinak olivový olej příliš nevyhledávají. Pokrm dokáže zjemnit a lehce oživit svěžím středomořským nádechem.
Autentická chuť řeckého ostrova Zakynthos. Aristeon spojuje rodinnou tradici, pečlivou péči o olivové háje a moderní šetrné zpracování. Výsledkem je jemný, harmonický olej s ovocnými a bylinnými tóny, který vynikne v každodenní kuchyni.
Historie výroby v oblasti Lithakia sahá až do roku 1850. Rodinný lis dnes navazuje na několik generací zkušeností a tradičního řeckého řemesla.
Tato ceněná řecká odrůda je známá svou výraznou vůní, ovocnou chutí, jemnou pikantností a přirozeným obsahem antioxidantů.
Olivy jsou zpracovávány mechanicky a při kontrolované teplotě, aby si olej zachoval svou přirozenou čerstvost, chuť a vůni.
Označení původu Zakynthos potvrzuje, že olivy pocházejí z konkrétní oblasti a jejich zpracování probíhá přímo na ostrově.
Aristeon nevzniká jako anonymní produkt ve velkém průmyslovém závodě. Jeho cesta začíná v olivových hájích na ostrově Zakynthos, kde rodiny Soulis a Chaikalis pečují o olivovníky po celý rok.
Sklizené olivy jsou zpracovány přímo v místě původu. Díky tomu lze lépe kontrolovat jejich čerstvost i celý výrobní proces. Modernizovaný ekologický lis spojuje tradiční zkušenosti s přesnou technologií.
Aristeon má příjemně vyváženou chuť. Můžete v něm rozpoznat tóny zelených oliv, čerstvě posečené trávy, středomořských bylin a zeleného ovoce.
Jemná hořkost a lehké štípání v krku nejsou vadou. U kvalitního čerstvého oleje souvisejí s přirozeným obsahem polyfenolů.
Aristeon můžete používat nejen k dochucování hotových jídel, ale také pro vaření, pečení, marinování a šetrné smažení.
Zvýrazní chuť čerstvé zeleniny, řeckého salátu, sýrů a lehkých pokrmů.
Podávejte jej k focaccie, pita chlebu nebo čerstvému pečivu.
Několik kapek před servírováním dodá jídlu svěží středomořský charakter.
Hodí se do marinád, k zelenině, masu, rybám i k závěrečnému dochucení.
Díky dobré tepelné stabilitě jej lze využít při běžné tepelné úpravě.
Může nahradit část másla nebo jiného tuku ve slaném i sladkém pečivu.
Výrazná vůně, ovocné tóny, jemná pikantnost a vysoká obliba v řecké kuchyni.
Místní odrůda typická pro Zakynthos s výrazným charakterem a vyšším obsahem polyfenolů.
Limitovaný olej z divokých olivovníků rostoucích na horských úbočích ostrova.
Udržitelnost je přirozenou součástí fungování rodinného lisu. Vedlejší produkty vznikající při lisování se dále využívají.
Nevystavujte olej přímému slunečnímu záření.
Běžná pokojová teplota je dostačující, vyhněte se zdrojům tepla.
Po použití nádobu pečlivě uzavřete, aby se omezil kontakt se vzduchem.
Nejvýraznější aroma má vždy čerstvý olej.
Aristeon je výsledkem rodinné tradice, celoroční péče o olivovníky a šetrného zpracování přímo v místě původu.
Stačí několik kapek a vaše jídlo získá vůni, chuť a charakter středomořské kuchyně.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Olivové oleje ARISTEON a NATURA KALLAS |
|---|---|
| Bezlepkový: | Ano |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.