Balzamikové perly černé Messino

Balzamikové perly jsou ukázkovým produktem molekulární kuchyně, při kterém se kombinuje aktraktivní styling pokrmu s delikátní chutí suroviny. Černé perly jsou plněny klasickým tmavým balzamikovým octem Messino a servírují se na různě upravená masa, saláty, předkrmy, sýrové mísy a jiné chuťovky... Velmi zajímavý je mix černých a bílých balzamikových perel.
Vinné octy Messino pocházejí z rodinného podniku v kraji Kalamata na jižním cípu poloostrova Peloponés. Zde se věnují výrobě octů a balzamik již po třetí generaci a k jejich výrobě používají osvědčené odrůdy řeckého vína.

Bezlepková potravina, vhodné pro veganskou stravu.